奥利奥盒子蛋糕、烘焙、甜品、食谱、制作方法

引言： 奥利奥盒子蛋糕是一款既美味又有趣的甜点，它结合了经典的奥利奥饼干和柔软的蛋糕体，再加上一层丰富的奶油霜，无论是作为派对点心还是家庭聚会的甜品都非常受欢迎，我将带你一步步走进奥利奥盒子蛋糕的世界，教你如何在家轻松制作这款甜蜜的美食。

材料准备：

1. 奥利奥饼干 - 20块（去掉夹心）
2. 无盐黄油 - 150克（室温软化）
3. 细砂糖 - 150克
4. 鸡蛋 - 3个（室温）
5. 低筋面粉 - 200克
6. 泡打粉 - 1茶匙
7. 牛奶 - 50毫升
8. 香草精 - 1茶匙
9. 奶油霜材料：
   • 淡奶油 - 200毫升
   • 糖粉 - 50克
   • 香草精 - 1/2茶匙
10. 装饰用奥利奥饼干碎 - 适量

准备饼干底

1. 将奥利奥饼干放入食品处理器中,打碎成细小的碎片。
2. 在一个大碗中,将软化的黄油和细砂糖混合均匀，直到混合物变得轻盈蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋,每次加入后都要充分搅拌至完全融合。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻搅拌直至刚刚混合均匀，避免过度搅拌。
5. 倒入牛奶和香草精,继续搅拌至面糊光滑。
6. 将奥利奥饼干碎片加入到面糊中,轻轻拌匀。
7. 将面糊平铺在准备好的烤盘上,用勺子背或刮刀将其压平，确保底部均匀。

烘烤饼干底

1. 预热烤箱至180°C（350°F）。
2. 将装有面糊的烤盘放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟，或者直到表面呈金黄色。
3. 取出烤盘,待饼干底稍微冷却后脱模。

制作奶油霜

1. 在一个大碗中,将淡奶油和糖粉混合，使用电动打蛋器打发至硬性发泡。
2. 加入香草精,继续打发几下，直到奶油霜顺滑光亮。

组装奥利奥盒子蛋糕

1. 将烤好的饼干底切成小块,放入蛋糕模具的底部。
2. 在饼干底上均匀涂抹一层奶油霜。
3. 重复铺设饼干底和奶油霜层,直到达到模具的边缘。
4. 最后一层应该是奶油霜,用刮刀平滑表面。
5. 将剩余的奥利奥饼干碎撒在蛋糕顶部作为装饰。

冷藏定型

将组装好的奥利奥盒子蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时,让蛋糕定型并吸收风味。

完成！现在你可以享受你亲手制作的奥利奥盒子蛋糕了，这款蛋糕不仅味道美妙，而且外观诱人，是任何场合的理想选择，记得在享用之前先拍照留念哦！