在探讨这个问题之前,我们先来了解一下什么是“筒篙”以及它的特性，筒篙，又称竹篙菜、苦菜等，是一种常见的野生蔬菜，属于菊科植物，它生长在山野、田边或路旁，因其叶片呈长条状，形似竹竿而得名，筒篙的口感略带苦涩，具有一定的药用价值，被广泛应用于中医药领域。

关于筒篙是清火还是上火的问题,我们需要从中医的角度来进行分析，在中医理论中，食物和草药都有其性味归经，即它们具有寒、热、温、凉等性质，以及归入不同的脏腑经络，筒篙作为一种野菜，其性味偏寒，归肝经和胃经。

我们来看筒篙的清热作用,由于筒篙性味偏寒，它具有清热泻火的功效，在中医看来，人体内部的火气过旺会导致各种不适症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等，筒篙可以通过其寒性来抑制体内的火气，从而达到清热的效果，对于一些体内火气较重的人群来说，适量食用筒篙可以帮助清除体内的热毒。

另一方面,筒篙虽然具有清热作用，但并不意味着它会让人上火，上火是一个相对的概念，通常指的是人体内部阴阳失衡，导致阳气过盛的一种病理状态，而筒篙的寒性正好可以平衡这种失衡，帮助恢复阴阳平衡，适量食用筒篙不仅不会让人上火，反而有助于预防上火的发生。

任何食物都有其适宜人群和不适宜人群,对于体质虚寒、脾胃虚弱的人来说，过多食用筒篙可能会加重体内的寒气，导致腹泻、腹痛等不适症状，孕妇和儿童也应当谨慎食用筒篙，以免影响身体健康。

筒篙既不是清火也不是上火的食物,它是一种性味偏寒的野菜，具有清热泻火的作用，适量食用筒篙可以帮助清除体内的热毒，维持阴阳平衡，从而预防上火的发生，但需要注意的是，不同人群对筒篙的耐受程度不同，因此在食用时应根据自身体质和健康状况进行合理搭配和适量摄入。